Appeloogst 2018 in Feinsum

Zaterdag 29 september 2018 

Mooie appels voor taart of moes

Van de boom in de pan
Als ik de deurbel hoor, ontmoet ik bij de voordeur drie meisjes, met een fiets, met een korf aan het stuur.
Of ik ook appels van hen wil kopen, heel geschikt om er een appeltaart van de maken, zo wordt gezegd.
Het zijn prachtige appels, afkomstig uit de boomgaard van één van de meisjes, die verderop buiten ons dorp woont.
De appels worden per zes verkocht, dus nog niet wetend of ze gebruikt zullen worden voor een zelfgemaakt appeltaart of voor verse appelmoes uit eigen keuken, vraag ik om twaalf appels.
De meisjes zijn zichtbaar verguld met deze verkoop, en nemen na de verkoop vrolijk afscheid.
De appels komen vanavond terecht in een kookpan, en aan het eind van de avond staat er een schaal met een fruitig frisse Feinsumer appelmoes op het keukenblad, genoeg en bovenal lekker voor de komende dagen.